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中國進出口檢驗檢疫首席科學家 龐國芳院士:農殘檢測技術要實現信息化
2019-8-19 16:53:59 中國食品報網 康思楠  
 
“加大對食品安全農藥殘留污染的治理力度刻不容緩。”龐國芳在會上呼吁。

龐國芳在作“信息化引領食品安全農藥殘留檢測技術創新發展”的報告時拋出了“農殘檢測技術如何創新發展”的命題。他介紹說,隨著21世紀信息化技術的快速發展,食品安全農藥殘留檢測技術面臨信息化的三大挑戰:一是農藥殘留檢測如何實現信息化?二是農藥殘留大數據報告生成如何實現智能化?三是農藥殘留風險溯源如何實現可視化?

“任何技術的創新,都要先有基礎理論研究。”30多年來始終致力于食品科學檢測技術理論與實踐研究的龐國芳談到,基礎理論研究催生三項創新技術。第一項創新技術解決了“農藥殘留檢測如何實現信息化”的問題,即研發了農藥殘留信息化檢測新技術。第二項創新技術則解決了“農藥殘留大數據報告生成如何實現智能化”的問題,即研發了高分辨質譜(HRMS)+互聯網+數據科學三元技術。第三項創新技術解決了“農藥殘留風險溯源如何實現可視化”的問題,即研發高分辨質譜+互聯網+地理信息系統(GIS)三元融合技術解決農藥殘留風險溯源。

龐國芳對當前我國農藥殘留治理提出了5項對策建議:一是我國農藥殘留監控技術亟須更新換代,實現“彎道超車”,達到國際領先水平;二是重拳治理高劇毒和禁用農藥,達到“四個精準”到位;三是建議加強農藥最大殘留限量和每日允許攝入量標準的研究制定,使這些與大眾健康相關的重要標準研究與世界先進國家比肩;四是創建“國家農藥殘留監控研究實驗室”和“國家農藥殘留基礎大數據庫”,為全面治理農藥殘留污染提供技術支撐;五是建議國家將各類農藥殘留報告納入各級政府購買計劃,使之盡快在全國各省市轉化成生產力,在我國農藥殘留污染治理攻堅戰中發揮重大作用。


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