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元宵節促銷“新姿勢”:中高端湯圓成先鋒、玩具變身促銷品
2018-3-2 9:26:19 冷凍食品 林思  
 

簡裝湯圓退居二線,

中高端產品成促銷先鋒


2月25日,農歷正月初十,盡管離元宵節還有五天時間,在各大超市中,湯圓的促銷活動已如火如荼地展開了。和往年各大品牌以簡裝湯圓為先鋒爭奪市場不同,今年各廠家把促銷的重點放在了中高端產品上。


在記者印象中,元宵節的促銷現場是這樣的:高高懸掛起的黃色促銷標簽上醒目地印著“4.9元/袋”,就在這個標簽旁邊,另一個品牌的促銷標簽同樣醒目,價格可能只比前者高1角或者低1角。


今年,記者走訪市場發現,熟悉的黃色促銷標簽依舊高懸,只是上面很少有如此低的價格了,也沒出現同等規格下,兩個品牌的價差僅1角的情況。


是今年的市場競爭不夠激烈嗎?答案是否定的。出現這種現象的原因在于,各廠家都將促銷的重點放在了中高端產品上。這從各檔次產品在超市冷柜中的占比上就可見一斑。


在隴海路大潤發記者見到,三全、思念兩家的簡裝湯圓,僅占了各自柜面的約五分之一臺面,其他展示品均為包裝精美的中高端湯圓。

其中,思念于2017年新推出的桶裝彩趣湯圓不僅揭開了神秘面紗,還參與了“買一贈一”促銷活動。只要花費22.8元購買一桶彩趣湯圓,就可以獲贈一桶同規格產品。三全主推的是“網紅”爆品炫彩小湯圓,給出了優惠價16.2元,買兩袋還有玩具相送。



在丹尼斯鄭花店,三全除了主推炫彩小湯圓外,還將水果湯圓納入促銷陣營。思念玉湯圓系列也全面參加促銷活動,其中經典的彩玉八寶組合裝降至13.8元。


在卜蜂蓮花,灣仔碼頭也加入了促銷大戰,所有湯圓7.5折。卜蜂蓮花還開展了“滿15元立減5元”的優惠活動,讓消費者享受到雙重讓利。


盡管不再將簡裝湯圓作為主推產品,但各廠家也都對其開展了促銷活動,其中三全的促銷力度最大。在大潤發,三全500克的簡裝湯圓,買一袋第二代半價,兩袋才8.7元;在卜蜂蓮花,三全400克的簡裝湯圓,10元3袋,是記者見到的所有湯圓中最實惠的一款。


瞄準兒童消費群體

玩具變身促銷品


除了讓利,還有什么能吸引消費者呢?答案是玩具。


在大潤發,消費者只需購買兩袋三全炫彩小湯圓,就可以獲贈懸浮足球一個,吸引了很多家長和小朋友的關注。促銷員告訴記者,炫彩小湯圓個頭較小,顏色多彩,托盤造型也非常可愛,很受兒童消費者的喜歡,三全此次推出的贈品主要就是為了吸引他們的注意。

該促銷員認為,當前孩子是很多家庭的中心,在吃什么這個問題上,家長都愿意聽孩子的,所以,利用玩具吸引兒童類消費者是個不錯的辦法。


在這一點上,思念與三全可謂不謀而合。思念前不久剛針對兒童市場推出了排類產品,借著元宵節這一消費節點,也推出了促銷活動。消費者只要購買促銷的排類產品,就可能獲得云霄飛車模型、吉他模型、懸浮球等玩具。


如果說玩具吸引了小孩子的目光,那么水餃就給不喜歡甜食的消費者提供了更多的選擇。記者在多個超市見到,除了元宵節的絕對主角——湯圓,水餃也被三全、思念等企業納入了促銷范疇。


一位促銷員表示:“這是很正常的。湯圓吃多了容易膩,再加上有些人不喜歡吃甜食,就買點水餃備著。現在買有(促銷)活動,價格比平時便宜不少。”




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