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占領消費者心智,今麥郎布局方便面3.0時代
2017-8-12 8:42:14 河北新聞網 葉子  
 

近年來,面對網絡外賣及其他方便食品的興起,曾經依靠人口紅利、風光無限的方便面產業遭遇了寒冬。在消費升級的新環境下,如何適應國人的飲食需求,已成為擺在方便面企業面前的一道坎。


        近日,新華社發表文章,名為《方便面逆襲 行業巨頭全面發力產品革新》,新浪財經、中國食品網及各地幾十家媒體進行轉載。在諸多不利因素面前,今麥郎面品有限公司(簡稱今麥郎)大膽創新,屢出奇招,開發了番茄雞蛋、蘑菇炒肉、青椒肉絲三個口味的“老爸廚房·一菜一面”系列的兼具營養和美味的高端方便面,開創了方便面的新紀元,也推動今麥郎大步向前邁進。


面業巨頭的逆勢上行

        盡管方便面行業整體景氣度下滑,但今麥郎積極應對,不斷創新,深挖內力,外拓市場,逆市上揚。企業不僅經受住了市場的嚴峻考驗,且業績連年持續上升,成功實現了轉型升級。

 

        今麥郎在品質上下功夫,用技術解放生產力,創新求發展,培養人才,增強企業內動力,這些舉措提高了企業的競爭力。今麥郎通過貼近市場、深入了解消費心智需求,最終在市場下滑的大背景下成功逆襲,獲得了更多的市場份額,不斷穩健前行。


        為應對新的發展環境,今麥郎著眼未來,施行智能化升級項目,建設千億元企業,努力實現企業的可持續跨越式發展。去年,今麥郎智能化升級項目已經啟動,現正在抓緊時間建設。


產業革新去除方便面污名



今麥郎董事長范現國


        近些年的網絡謠言中傷,扭曲了消費者對方便面的正確看法,影響了方便面的正常銷售。同時,受國內消費升級影響,中產階層數量不斷增長,人們更加追求綠色、健康、營養的高品質生活,對方便面產品的品牌、外觀、口感、營養等有了更高的要求。產品多元化分層與差異化品牌區隔的雛形已初步顯現,高端面的市場競爭態勢開始形成。


        2015年,今麥郎打破常規,將原來用于航天領域的冷凍干燥技術用于方便面的開發,研制成功了“老爸廚房·一菜一面”,開創了方便面的3.0時代。“老爸廚房·一菜一面”不僅有效提高了方便面的色、香、味、形等感官體驗,更重要的是增加了方便面中的肉菜用量、提升了方便面的營養價值,摘掉了方便面長期以來營養不均衡、不健康的標簽。


欲做世界級的領先品牌

        企業創新、差異化發展已成為整個方便面行業的趨勢。在破除“垃圾食品”的謠言、改變國人對方便面的偏見的同時,產品、工藝的全面提升以及市場的細分定位,是方便面行業走出紅海的必由之路。


        為適應市場多元化趨勢,今麥郎推出了定位于不同目標人群的不同產品,采取不同的營銷策略,對產品的品牌、外觀、口感、營養都做了更高的提升。2015年,以“老爸廚房一菜一面”為代表的高端產品,帶動今麥郎銷售額兩位數增長。

未來30年,各個行業將出現世界級的領先品牌、超級企業,在“工匠精神”和“創新分化”兩大引擎的帶動下,今麥郎將練就世界頂級企業的氣魄和胸懷,力爭打造世界級的領先品牌。




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