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甜瓜與大麥苗輪作,讓農田一年四季都不閑!
2017-8-10 8:39:03 長江蔬菜 林雨  
 

導讀:通過嫁接甜瓜—高溫悶棚—秋甜瓜—大麥苗的栽培模式,有效提高土地利用率,克服連作障礙,改良土壤,減少化肥、農藥使用,增加農民收入。同時大麥苗可吸收土壤中多余肥料,減少肥料流失,是一種值得推廣的高效栽培模式。



通過試驗發現,嫁接甜瓜—高溫悶棚—秋甜瓜—大麥苗栽培模式,能夠提高土地利用率,增加農民收入。同時麥苗能吸收甜瓜采收后土壤中多余肥料,減少肥料流失,降低土壤鹽堿化傷害。該技術中,嫁接甜瓜667 m2產量2500 kg,產值12000 元;秋甜瓜667 m2產量2000 kg,產值10000元;大麥苗667 m2產量1500 kg,產值1500元,較露地種植產值提高50%,較現行常規種植增收500元。

 

1、種植茬口與季節安排


嫁接甜瓜12月中旬播種育苗,翌年1月中下旬定植,4月下旬起采收,6月上旬采收結束。6月中旬高溫悶棚。甜瓜實生苗7月下旬播種育苗,8月中旬定植,10月下旬采收。11月上旬播種大麥苗,12月下旬采收。

 

2、嫁接甜瓜栽培技術


2.1品種選擇


甜瓜品種選用甬甜5號,砧木品種選用甬砧8號。

 

2.2嫁接育苗


12月中旬播種育苗。砧木浸種6~8 h,接穗浸種4~6 h。浸種后用消過毒的濕毛巾包住,放入28℃培養箱催芽。砧木每24 h挑出露白種子播種,接穗有70%露白時播種。砧木較接穗早播7天。砧木選用32孔或50孔穴盤播種育苗,接穗選用方盤播種。播種后苗床控制白天溫度28~30℃,夜間15~18℃。70%種子出土后控制澆水,防止徒長。嫁接前1~2天少澆水,防止嫁接時胚軸劈裂。

 

砧木第1片真葉展開,接穗第2片子葉轉綠時即可嫁接。采用插接法。嫁接后前3天保持苗床密閉,溫度25℃,濕度95%以上,促進接口愈合。光照強烈時需遮蔭,避免因陽光直射導致嫁接苗萎蔫。3天后接口逐漸愈合,可少量通風降溫,此后逐漸增加通風時間和面積。中午噴霧1~2次,保持濕度。嫁接后7~10天,嫁接苗成活,長出新葉,即可按自根苗進行管理,及時除去砧木萌芽,促進接穗生長。定植前5~7天開始降溫煉苗,煉苗強度逐漸增加,逐步降溫至大棚溫度。早春嫁接苗齡30~40天定植。

 

2.3整地、施基肥、作畦


定植前30天整地施基肥。犁地深翻土壤,深度不少于20 cm。定植前施足基肥,結合深耕667m2撒施腐熟有機肥5000 kg,磷酸二銨30 kg,硫酸鉀40 kg,尿素15 kg,過磷酸鈣60 kg。作畦,畦面寬40 cm,溝寬20~30 cm,溝底每667 m2施硫酸鉀型挪威三元復合肥20 kg、過磷酸鈣10 kg,有機肥10 kg,將肥料與土壤混合拌勻。距定植孔25 cm處鋪設滴管,方便澆水和追肥。覆蓋地膜。

 

2.4定植


1月中下旬定植,定植前后最好保持3個以上晴天,利于甜瓜緩苗。定植要求土溫和棚內氣溫10℃以上,選擇冷尾暖頭、無風天氣的10:00左右開始定植。選擇接穗有新葉、葉片完整,粗壯無病蟲害的壯苗定植。栽苗時注意做到不傷根、不散坨,保護子葉。嫁接苗定植密度小于實生苗,每667 m2種植2000株,株距65 cm,嫁接口離地面1 cm。定植后用基質將定植孔封實,用20%移栽靈(噁霉·稻瘟靈)微乳劑1500倍液澆根以促進扎根。定植后覆蓋小拱棚提高棚內溫度。采用吊蔓栽培。

 

2.5田間管理


①緩苗期管理。定植后以保溫為主。甜瓜是喜光作物,白天大棚溫度保持在25~35℃,夜間不低于20℃,棚內溫度超過35℃時適當揭膜通風降溫。栽后3天查看瓜苗成活情況,出現缺苗死苗狀況,立即補種。

 

②伸蔓期管理。緩苗期后采用正常溫度管理,白天溫度18~35℃,夜間溫度10~12℃,開花前可適當高溫,控制在38℃以下。伸蔓期肥水需求量逐漸增加,要及時追肥。每667 m2施硫酸鉀型挪威三元復合肥5 kg。溝施,距植株根部20 cm處開溝,溝深20 cm,施肥后及時封溝澆水,保持土壤見干見濕。4~5片葉時開始吊蔓,及時疏除主蔓第11節位以下的側蔓,留第11~13節位主蔓坐瓜。甜瓜生長迅速,整枝要分多次,每隔3~4天將小的側芽除去,以利于坐瓜。

 

③結果期管理。開花期溫度不宜過高,控制在18~25℃。甜瓜是典型蟲媒花,需人工授粉。授粉時間以7:00~9:00為宜,陰天適當推遲。授粉前一天將第二天要開的雌花與雄花套袋。早春低溫無花粉時可使用坐果靈輔助坐果。果實膨大期溫度上升至18~37℃。幼果長到雞蛋大小時,植株需肥量逐漸達到最高峰,果實開始迅速膨大,此時重施膨瓜肥,促進瓜體膨大,并防止早衰。每667 m2施硫酸鉀型挪威三元復合肥15 kg、硫酸鉀10 kg、尿素5 kg。施完膨瓜肥后及時澆膨瓜水,促進養分吸收,加快果實膨大,同時疏去畸形瓜。10天后可根據長勢大小再追肥1次。采收前10天停止施肥澆水。

 

2.6  病蟲害防治


甜瓜栽培過程中常見病害有白粉病、炭疽病、霜霉病等,常見蟲害有蚜蟲、煙粉虱等。一旦發現,及時防治。白粉病用4%朵麥可(四氟醚唑)水乳劑1500倍液,炭疽病用60%唑醚·代森聯水分散粒劑1200~1500倍液,霜霉病用72%克抗靈可濕性粉劑800倍液防治。蚜蟲、煙粉虱用10%溴氰蟲酰胺可分散油懸浮劑1000~1500倍液防治。

 

2.7采收


5月中下旬開始采收。成熟的甬甜5號果皮乳白色,果面有隱形棱溝、微皺,具有香味。采收時要輕拿輕放,防止碰傷。

 

3、高溫悶棚

6月中旬早春甜瓜采收完畢之后清除殘株,進行高溫悶棚,以殺滅病菌,降低土壤中枯萎病等有害病菌的殘留量。


 

3.1整地施肥


將地整平、整細。每667 m2施有機肥3000~5000 kg,石灰氮260~100 kg,均勻撒施,然后深翻25~30 cm。有機肥能提高和保持地溫,使殺菌效果更好。作高低畦,使地膜與地面之間形成一個小空間,有利于提高地溫。

 

3.2灌水增濕


大棚四周堆高,中間形成凹地,灌水至高出地面3~5 cm,覆蓋舊薄膜,關好大棚膜,嚴格保持大棚的密閉性。

 

3.3閉棚增溫


用大棚膜和地膜進行雙層覆蓋,保持大棚的密閉性,使地表下10 cm處最高地溫達70℃,20 cm的地溫達45℃以上。殺菌率可達80%以上。

 

3.4高溫消毒


70℃高溫能將大部分病菌殺死,但根腐病、枯萎病等土傳病害病原菌,分布土層較深,必須處理30~50天才能達到較好效果。

 

3.5施生物菌肥


在高溫悶棚后必須增施生物菌肥。生物肥料除具有產生大量活性物質的能力外,還具有固氮、溶磷、解鉀、抑制植物根際病原菌等功能,能夠調節土壤微生物區系的組成,緩沖和控制病害發展,防止甜瓜發生大面積病害。生物菌肥每667 m2施80~120 kg,均勻施撒。

 

4、秋甜瓜種植技術


4.1品種選擇


甜瓜品種選擇甬甜5號。

 

4.2播種育苗


7月下旬播種育苗。種子先在清水中浸泡4~6 h,撈出用消過毒的濕毛巾包好,放入28℃培養箱催芽,有70%露白時即可播種。播種選用50孔或72孔穴盤。70%種子出土后控制澆水,防止徒長。

 

4.3整地作畦


高溫悶棚后及時翻耕土壤,翻耕深度不宜超過10 cm。翻耕后晾曬10~15天可定植。定植前667     m2撒施腐熟有機肥2000 kg,過磷酸鈣50 kg。畦面寬40 cm,溝寬20~30 cm,深20 cm,溝底每667 m2施硫酸鉀型挪威三元復合肥20 kg、過磷酸鈣10 kg,有機肥10 kg,將化肥、有機肥與溝內土壤混合均勻。距定植孔25 cm處鋪設滴管,方便澆水和追肥。覆蓋地膜,大棚外覆蓋遮陽網。

 

4.4定植


8月上旬定植,定植前后最好保持3個以上晴天,利于甜瓜緩苗。選擇莖稈粗壯無病蟲害的壯苗,每667 m2定植2500株,株距60 cm。栽苗時注意做到不傷根、不散坨,保護子葉。定植后用基質將定植孔封實,用20%移栽靈(噁霉·稻瘟靈)微乳劑1500倍液澆根以促進扎根。采用吊蔓栽培。

 

4.5  田間管理


①緩苗期管理。移栽后溫度控制在35℃左右,秋季高溫,要適當通風降溫。栽后3天查看瓜苗成活情況,出現缺苗死苗情況,立即補種。

 

②伸蔓期管理。伸蔓期白天溫度不宜超過35℃,夜間不超過20℃。定植后20天追肥,667 m2施尿素7 kg。甜瓜苗長到30 cm左右吊蔓。及時移除遮陽網,防止光照不足導致徒長不開花。秋季氣溫較高,甜瓜生長快,及時整枝。留瓜節位較早春低。

 

③結果期管理。結果期白天溫度30℃左右,夜間不低于15℃。7:00~9:00人工輔助授粉,授粉前一天套袋。開花坐果后667 m2追硫酸鉀20 kg,幼果長到雞蛋大小時施1次膨瓜肥,每667m2施硫酸鉀型挪威三元復合肥30 kg。根據長勢大小可再追肥1次。后期進行葉面追肥,每5天追1次0.3%~0.4%磷酸二氫鉀溶液噴霧,噴2~3次。采收前10天停止施肥澆水。

 

4.6病蟲害防治


秋甜瓜病蟲害同早春栽培,中后期注意水肥管理,防止因高溫高濕發生霜霉病。

 

4.7采收管理


10月中下旬開始采收。成熟的甬甜5號果皮乳白色,果面有隱形棱溝、微皺,具有香味。采收時要輕拿輕放,防止碰傷。

 

5、大麥苗種植技術


5.1品種選擇


選用花30、華大麥8號等優質大麥品種。

 

5.2  施肥、整地、播種


11月上旬播種。播種前7天曬種1~2天。撤去地膜,深耕翻土,施基肥,每667 m2施15 kg硫酸鉀型挪威三元復合肥。每2.5 m開1條豎溝,溝深20~30 cm。每3 m開橫溝,溝深30~40 cm。四周開排水溝,溝深80 cm,確保灌得進、排得出。每667 m2均勻播撒20 kg大麥種子,播撒完畢之后將種子耕翻入土中。

 

5.3水肥管理


出苗后10天每667 m2施硫酸鉀型挪威三元復合肥10 kg,根據土地肥沃程度適當追肥,根外追肥使用液體氨基酸肥料。采收前20天每667 m2施硫酸鉀型挪威三元復合肥20 kg。大麥苗耐旱不耐澇,播種前澆足水,生長期可不澆水,若土壤較干可溝灌適量水。

 

5.4采收


12月下旬大麥苗約有20 cm時可采收。大麥苗以葉片寬嫩,無黃葉,不拔節、不抽穗,無泥沙、雜草及其他異物為佳。采收口距地表3~5 cm,采收時不能摻水,采收后去除枯、黃、病葉并及時運輸到工廠。從采收到運輸麥苗保持清潔。大麥苗采收后清除植物殘株,深耕翻土,密閉大棚進入休整期。

張慧波,浙江農林大學,寧波市農業科學研究院/寧波市瓜菜育種重點實驗室




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